白馬八方尾根が「おらほ酒」を地元の圃場で農家の皆さまと苗から造り上げる、「日本酒造りプロジェクト」は６年目を迎えました。

今年度は田植え、稲刈りとツアーを開催することができ、久しぶりに皆さまと共に造り上げた日本酒「白馬八方 黒菱」。

新酒おりがらみ無濾過生原酒は、2023年1月12日いよいよリリースです。お楽しみに！

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