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Kitaone Dining~北尾根ダイニング~ ご案内

北尾根ダイニング Kitaone Dining

北尾根景色2

八方尾根の中でも最もダイナミックな眺望を楽しめる標高1,200mに位置する北尾根高原。

唯一無二の大自然の中に位置する北尾根高原テラスが今冬リニューアルオープン致しました。

南側は従来通り「北尾根高原カフェ」がOPEN。サンドウィッチとドリンクをメインにお客様をお待ちしております。

そして、今冬新しくイタリアンレストラン「北尾根ダイニング」がOPENいたしました。

室内は木材を多く使った落ち着いた雰囲気にまとまり、暖かい暖炉の傍でゆっくりとした時間をお楽しみいただけます。

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【営業時間】11:00~14:00
【  定休日  】月曜日
【  席 数  】12席
【  ご予約  】電話にてご予約を承っております。TEL:0261-85-2271
※当日、席に空きがある場合はご予約なしでもご利用いただけます。
【  場 所 】白馬八方尾根スキー場  北尾根高原テラス内 (咲花北尾根クワッドリフト降りてすぐ)

メニュー MENU

コースランチ Three-course lunch ¥4,320(税込)
◆プリモ・ピアット Primo piatto (パスタやスープ4品の中からお選びいただけます)
◆セコンド・ピアット Secondo piatto(肉料理3品の中からお選びいただけます)
◆本日のドルチェ Today’s dolce

ア ラ カルト A la carte  ¥3,240(税込)
◆セコンド・ピアットSecond piatto (肉料理3品の中からお選びいただけます)

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お食事内容 Meals

プリモ・ピアット Primo piatto 
・信州牛ボロネーズのスパゲティ Shinshu Bolognese Spaghetti
・スパゲティ アマトリチャーナ Spaghetti Amatriciana
・スパゲティ カルボナーラ Spaghetti Carbonara
・信州野菜たっぷりミネストローネ Shinshu vegetable minestrone

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セコンド・ピアット Secondo piatto
・信州福味鶏もも肉のコンフィ リヨネーズソース
Shinshu chiken leg confit Lyonnaise source
・信州吟醸豚スペアリブのグリル アグロドルチェソース
Braised shinshu pork spare rib Agro dolce source
・ブッフブルギニオン 骨付き牛バラ肉の赤ワイン煮込み
Boeuf bourguidnon +¥540

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 ドリンク Drinks

オーガニックホットティ Organic hot black tea ¥450
オーガニックホットハーブティ Organic hot herbal tea ¥500
オーガニックコーヒー Coffee ¥400
カフェラテ Caffe latte ¥450
エスプレッソ Espresso ¥350
水出しアイスコーヒー Cold brew coffee ¥450
松田牛乳のアイスカフェオレ Iced café au lait ¥500
手作りレモンスカッシュ Sparkling & lemonade ¥500
レッドベリーレモネード Red berry tea & lemonade ¥550
信州産ジュース(りんご・ぶどう・野菜)
Fruits Juice from Shinshu (Apple, Grape, Vegetables) ¥450

アルコール Alcohol

生ビール(キリン一番搾り) Kirin Draft beer (Kirin) ¥650
白馬クラフトビール(ペール)Hakuba craft beer ¥650
グラスワイン(赤・白) Glass of Wine (Red / White)  ¥600

ボトルワイン Bottle wines

Sparkling
ハギースパーク 竜眼 NV 大和葡萄酒四賀ワイナリー(松本市)
Sparkling Wine -Ryugan- (Matsumoto, Nagano)

White
ポラリス シャルドネ 2018 Le Milieu(ル・ミリュウ)(安曇野市明科)
Chardonnay (Azumino, Nagano)

ソーヴィニヨンブラン 2017  安曇野ワイナリー(安曇野市三郷)
Sauvignon blanc (Azumino, Nagano)

Red
ピノ・ノワール 2017 プレミアム ノーザンアルプスヴィンヤード(大町市)
Pinot Noir (Omachi, Nagano)

シャトー サンサン メルロー 2015 サンサンワイナリー(塩尻市柿沢)
Merlot (Shiojiri, Nagano)

Dessert wine
ナイアガラ甘口「ほのか」 いにしぇの里ワイナリー(塩尻市北小野)
Niagara “Honoka” (Shiojiri, Nagano)

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北尾根ダイニングのご予約 Reservation

ご予約は電話にて承っております。 TEL 0261-85-2271
【営業時間】11:00~14:00
【  定休日  】月曜日
【  席 数  】12席
【  場 所  】白馬八方尾根スキー場  北尾根高原テラス内 (咲花北尾根クワッドリフト降りてすぐ)

FIELD SUITE HAKUBA 商品のご紹介

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Apres & Dining  ~グランピングディナーツアー~
誰もいない雪の世界の中でのディナーや、あたたかな焚き火を囲んでドリンクを楽しむグランピングスタイルをお楽しみいただけるツアー。ディナーの後は星空の下を雪上車に乗って山を下る経験も。
【開催日】毎週 火・水・金・土
【料 金】大人おひとり35,000円 お子様おひとり20,000円

雪のコンディションにより、Apres&Diningグランピングディナーツアーは3月9日をもちまして、今シーズンの営業を終了いたしました。

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PRIVATE SNOW CABIN “住箱 JYUBAKO” デイユース
スノーピークが建築家・隈研吾と創り上げたモバイルハウス「住箱」が白馬八方尾根スキー場の中に出現。その前に広がる100㎡のウッドデッキと合わせた「スキーフィールドの中のリビングスイートルーム」をお客様のプライベート空間として、デイユーススタイルでお楽しみいただけます。
【期 間】2019年1月10日~2019年4月7日
【時 間】チェックイン9:00 チェックアウト15:00
【人 数】5名様までをおすすめしております。
【料 金】¥50,000/1室(税込)
【オプション】ランチルームサービス ¥5,000/1名(税込)
※天候の状況により、直前にキャンセルする場合がございます。

住箱内観

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Tokyo Weekenderに掲載されました。

https://www.tokyoweekender.com/2019/01/hakuba-valley-new-ways-to-enjoy-the-powder-snow-in-nagano/

 

北尾根ダイニング、FIELD SUITE HAKUBA に関するご予約、お問合せ

【 TEL 】0261-85-2271

【WEB】fieldsuite-hakuba.com